ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใช้ช้อนตักแล้วหยอดใส่น้ำมันร้อนๆ
น้ำมัน เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับอาหารผัด การใช้น้ำมัน ควรเลือกใช้น้ำมันดี น้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่สะสมในร่างกาย และ ต้องเลือกใช้น้ำมันใหม่เสมอ
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่ผัดตะไคร้ สูตรอาหารทำง่าย ไก่ฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร
เมนูผัดมีวัตถุดิบการทำอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ อาหารไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ มากมาย ซึ่งสมุนไพรเครื่องเทศ จะอยู่ในรูปแบบของพริกแกง ที่มี พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว กะปิ และ น้ำตาล เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไข่คั่วแห้ง สูตรอาหาร เมนูไข่ทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว
เมนูไหนที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือสุขภาพที่ดี?
ใช้วัตถุดิบระหว่างราคาถูก: เลือกวัตถุดิบที่ราคาถูกและสามารถใช้กับหลายเมนูได้ เช่น ไข่, ถั่ว, ปลากระป๋อง.
ทำไข่ไปทอดเหมือนไข่ดาวปกติ ไข่ดิบที่แช่เย็นจนแข็งก็ละลายกลายเป็นไข่ดาว
สร้างเมนูใหม่: ลองสร้างเมนูใหม่ๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ คุณอาจค้นพบสูตรอาหารที่อร่อยและสุดประหยัด.
เมนูหอยผัด อาหารประเภทผัดจากหอย มีดังนี้
ใส่เครื่องปรุงมาม่า และใบกะเพราลงไป และทำการผัดอีกรอบหนึ่ง และตักใส่จานรับประทานได้
ปีกไก่ เกลือ เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ น้ำมัน ทอด เสร็จ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว แถมเป็นเมนูที่อร่อยอีกด้วย
พูดถึงทอดมันก็ต้องมี พริกแกง หากซื้อพริกแบบสำเร็จรูปมาแล้ว สามารถเก็บไว้ทำเมนูอื่น ๆ ได้อีกหลายเมนูเลยนะคะ
บีบน้ำมะนาวลงไป ตามด้วยน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีซอย